Gastronomie

La cuisine de Guadeloupe
dans toute sa splendeur.

Des saveurs ancrées dans la terre et la mer des Caraïbes, servies face à l'horizon.

Nos expériences

Trois façons de savourer Taïnos

Du petit-déjeuner servi à l'assiette face à la mer aux tapas du dimanche au bord de la piscine, chaque repas à Taïnos est pensé comme une expérience à part entière.

Chaque matin · 8h–10h30

Petit-déjeuner
vue mer

Servi à l'assiette dans votre cottage ou sur la terrasse commune, face à la mer des Caraïbes. Un moment de grâce pour commencer la journée.

  • Jus de fruits frais pressés maison
  • Eau purifiante
  • Pain frais
  • Viennoiseries
  • Boissons chaudes — café, thé, chocolat
  • Œufs préparés selon vos préférences
  • Fruits de saison
  • Assortiments salés selon les arrivages

30 € / personne

Sur réservation la veille. La composition peut varier selon les arrivages.

Samedi & Dimanche · 15h–19h

Taïnos
Sunsets

L'expérience signature des week-ends à Taïnos. Tapas créatives, cocktails maison et coucher de soleil sur le jardin tropical — sans réservation, dans la pure tradition de l'art de vivre antillais.

  • Tapas & bouchées créoles
  • Cocktails & mocktails maison
  • Ambiance piscine & jardin tropical
  • Ouvert aux résidents et à leurs invités

Sans réservation

Tous les week-ends, de 15h à 19h.

Expérience signature
Table d'auteur

La Table
Ti Ako

Une table d'exception pour les groupes désireux de vivre une expérience gastronomique hors du commun. Cuisine d'auteur, produits locaux, inspirations malgaches, libanaises et créoles.

  • Menu entrée / plat / dessert
  • Cuisine locavore — kilomètre zéro
  • Produits guadeloupéens
  • Événements privés sur demande

À partir de 50 € / personne

À partir de 6 convives. Réservation 72 h à l'avance.

Sur réservation

Brunch
buffet

Un grand brunch buffet pour vos événements et réunions de groupe, dans le cadre exceptionnel de Taïnos Cottages face à la mer.

  • Formule buffet complet
  • À partir de 20 personnes
  • Réservation obligatoire

30 € / personne

Réservation requise. Nous contacter pour organiser votre événement.

Cuisine d'auteur

La Table Ti Ako —
un voyage en saveurs.

Ti Ako, c'est la promesse d'une soirée mémorable. Dans l'intimité du domaine, notre chef compose un menu d'auteur qui honore les producteurs guadeloupéens, réinterprète les traditions créoles et s'ouvre aux influences du monde entier.

Chaque assiette raconte une histoire : celle de la terre volcanique de Guadeloupe, de la mer des Caraïbes, et des cultures qui se croisent ici depuis des siècles.

Cuisine créole Inspirations malgaches Touches libanaises Kilomètre zéro Produits guadeloupéens
Réserver La Table Ti Ako

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